第三屆“森糖杯”中國(guó)調(diào)茶師技能大賽(MTDS3)廈門(mén)分區(qū)賽比賽圓滿(mǎn)結(jié)束
恭喜山住茶調(diào)茶師李在友獲得了比賽的亞軍
調(diào)茶師馬晨,張?zhí)烨?/span>也都在本次的比賽中取得了優(yōu)異的成績(jī)
本次賽季主題是二十四節(jié)氣,本場(chǎng)比賽的主題為“立夏”#傳承中華智慧,豐富新茶飲文化內(nèi)涵#
二十四節(jié)氣是我國(guó)獨(dú)有的侯歷,在世界上與造紙術(shù)、指南針、火藥和印刷術(shù)并稱(chēng)為“中國(guó)第五大發(fā)明”。節(jié)氣中蘊(yùn)含的傳統(tǒng)文化知識(shí),可以幫助選手深刻感受傳統(tǒng)與現(xiàn)代、自然與人文的互相交融。調(diào)茶師大賽以節(jié)氣為主題幫助選手加深對(duì)中華文化的理解,傳承中華民族文明智慧,讓新式茶飲更具有民族文化內(nèi)涵。
︾#探索大自然,豐富研發(fā)積木庫(kù)#
二十四節(jié)氣與中國(guó)飲食文化密不可分
養(yǎng)生膳食對(duì)應(yīng)了二十四節(jié)氣
水果等食材的“當(dāng)季”和“時(shí)令”對(duì)應(yīng)的也是二十四節(jié)氣
比賽以節(jié)氣為主題,增強(qiáng)選手觀察大自然的意識(shí)
科學(xué)探究飲品中所用植物、水果、奶等天然食材的生長(zhǎng)規(guī)律
積累更多素材,豐富選手的日常研發(fā)積木庫(kù)
讓新茶飲的未來(lái)更健康、充滿(mǎn)無(wú)限可能
#進(jìn)化是最好的傳承#
中國(guó)調(diào)茶師技能大賽是由水吧叔于2018年發(fā)起
杭州調(diào)茶師文化傳播有限公司主辦的
旨在發(fā)掘茶飲行業(yè)技術(shù)研發(fā)人才
搭建技術(shù)型人才職業(yè)上升通道的專(zhuān)業(yè)競(jìng)技型賽事
自2018年10月啟動(dòng)至今,已經(jīng)成功舉辦過(guò)16場(chǎng)各級(jí)比賽
已有超過(guò)300名茶飲行業(yè)技術(shù)研發(fā)選手參加過(guò)比賽
有超過(guò)50個(gè)茶飲連鎖品牌派出過(guò)代表?yè)?dān)任裁判
為行業(yè)輸出了數(shù)十名優(yōu)秀技術(shù)研發(fā)人才
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在本次的比賽中,山住茶調(diào)茶師依舊發(fā)揮了穩(wěn)定的實(shí)力
將這杯“好喝”帶到了賽場(chǎng),傳遞到了廈門(mén)
▽賽前的調(diào)茶師們每天都會(huì)在吧臺(tái)待到深夜一遍遍的調(diào)試,一次次的頭腦風(fēng)暴尋找出與這杯飲品最適配的元素李在友作為比賽的前輩也是公司督導(dǎo)部?jī)?yōu)秀的一員在本次的比賽準(zhǔn)備中給其它調(diào)茶師給了極大的幫助和建議?
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大家還沒(méi)來(lái)得及感受五月的廈門(mén)溫?zé)岬暮oL(fēng)便熱情滿(mǎn)滿(mǎn)的投入到了比賽
選手們用最快的速度適應(yīng)了賽場(chǎng)的吧臺(tái)和緊張的氣氛
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評(píng)委老師肯定的點(diǎn)評(píng)還有領(lǐng)先于其他選手的分?jǐn)?shù)
都是對(duì)他們的最大肯定這日夜努力的結(jié)果也在今天得到了反饋
經(jīng)過(guò)三天激烈的比賽
最終山住茶調(diào)茶師李在友獲得了本次比賽的亞軍
調(diào)茶師張?zhí)烨?/span>和首次出戰(zhàn)的馬晨也取得了優(yōu)異的成績(jī)
獲得了評(píng)委老師的肯定
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謝謝伙伴們的辛苦付出將山住茶的力量帶到了全國(guó)各地
也將山住茶的“好喝”分享給了來(lái)自各地的選手與評(píng)委
我們期待看到伙伴們的下次精彩呈現(xiàn)
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山住茶愿做每位調(diào)茶師背后最堅(jiān)實(shí)的依靠
為每一個(gè)調(diào)茶師去搭建屬于他們的舞臺(tái)
幫助每一位調(diào)茶師去追逐他們的夢(mèng)想
共同進(jìn)步,共同逐夢(mèng)
讓世界都能感受到新式中國(guó)茶的力量